Gaplek (Hanacaraka:ꦒꦥ꧀ꦭꦺꦏ꧀, Gaplèk) adalah bahan makanan yang diolah dari ubiketela pohon atau singkong. Prosesnya sangat mudah; ubi singkong yang telah dipanen kemudian dikupas dan dikeringkan. Gaplek yang telah kering kemudian bisa ditumbuk sebagai tepung tapioka yang bisa dibuat bermacam-macam kue. Maupun juga sebagai bahan tambahan produksi petis. Dan dalam industri kimiawi sebagai pengisi lem. Tepung tapioka dari gaplek selanjutnya bisa dibuat menjadi nasitiwul yang gurih.
Referensi: https://id.wikipedia.org/wiki/Gaplek
Hariyadi Karya
Kami Hariyadikarya adalah UMKM yang menyediakan tepung gaplek yang berkualitas, mesin penggiling stainless steel, dan sudah berizin industri kecil.
- Tepung gaplek kami dipilih dari gaplek yang telah dicuci dan dipilih dengan baik untuk menjaga mutunya.
- Stok segar panen tahunan provinsi jawa timur.
- Dapat menyesuaikan kebutuhan kemasan. karung 50kg, 25 kg, dan ukuran lainnya.
- Dapat menyesuaikan kebutuhan kasar / halus. halus hingga mess 50 per cm.
